Zeytintanesi
Haz
18

ÇİLEK REÇELİ

cimg1060.JPG

ÇİLEK REÇELİ

Mevsimi nerdeyse geçmek üzere olan çileğin ben reçelini yaptım. Her türlü yeme şekli güzel aslında ama. Kahvaltı soframızın olmazsa olmazlarındandır reçel.  Gerçi yapılışını çoğumuz biliriz. Ben bilmeyenlere yardımcı olmak adına yayınlıyorum ve unutmuş olanlara.

MALZEMELER

1 kg. çilek

1 kg. şeker

2-3 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

Çileklerin yapraklarını temizleyip iyice yıkayın. Uygun boydaki bir tencereye (akşamdan yapın bu işlemi ya da bir kaç saat önce) önce çilekleri koyun, sonra üzerine şekeri dökün. Ve bir gece bekletin ki şeker iyice erisin. Ocağın kısık ateşinde taşırmamaya gayret ederek, arada karıştırın. Şerbeti koyulaşmaya başladığında ve çilekler pişmiş olduğunda, ocağın altını kapatmadan 5 dk. önce limon suyunu ilave edin. Ocağın altını kapatın, kavanozlara boşaltıp soğuduktan sonra afiyetle yiyin.

Kategori : REÇELLER | 10 adet Yorum »

“ÇİLEK REÇELİ” için 10 cevap

  1. aslı dedi ki:

    Çilekler nefis gözüküyor ellerine sağlık canım:)

  2. maydanoz dedi ki:

    Güzel blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, selamlar.

  3. derya dedi ki:

    Sevgülcüm bende yaptım çilek reçelimi kış hazırlığı bünyesinde
    ellerine sağlık harika olmuş sevgiler…

  4. kezban dedi ki:

    MERHABALAR BLOGUNUZU YENİ KEŞFETTTİM İYİKİ DE KEŞFETTİM ÇOK GÜZEL VE ANLAŞILIR TARİFLERİNİZ VAR ;ÇİLEĞEDE BAYILIRIM İLK ZİYARETİMDE EN SEVDİĞİM MEYVEYLE KARŞILAŞMAK BENİ DAHADA MUTLU ETTİ:)İZLEMEDEYİM SİZİ:)BLOGUMADA BEKLERİM:))GÖRÜŞMEK ÜZERE:)

  5. özlem dedi ki:

    canımmm bend eçoks everim ama beceremem benim çilekelr hep pörsüyor ama :)))))) elelrine sağlık afiyetle yeyin gariii

  6. gönül dedi ki:

    hayatım şimdiden teşekkür ediyorum…smslerinizi bekliyorum..sevgilerimle öpüyorum

  7. SARIMUTFAK-HANDE dedi ki:

    favori reçellerimden birisidir kendisi
    reçelsiz bir kahvaltı düşünemiyorum ellerine sağlık cnm
    kocaman sevgiler
    iyi tatiller

  8. ayse dedi ki:

    Hem içimi çeke çeke bakıyorum çileklere ben yiyemiyorum alerjim var:( eminim harika olmuştur ellerine sağlık

  9. TAZENANE dedi ki:

    Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük,
    sevinçlerimiz nisan yağmuru kadar bol olsun.
    Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

  10. canim regaip kandilini ve uc aylarini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
    Bu hayirli gecede tum dualarimizi Rabbim kabul eder insallah.

derya için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.