Zeytintanesi
Ara
13

AYVA REÇELİ/ çay kahve bahane etkinliği

cimg4386.JPG

Bu tarifimi de çay kahve bahane etkinliği yeşilmutfak ‘a gönderiyorum.

MALZEMELER

  • 1 kg ayva
  • 750 gr. şeker
  • 5 ad karanfil
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ayvanın çekirdeklerinden (renk vermesi için)
  • 2 su bardağı kadar su

YAPILIŞI

Ayvaları yıkayın, kabuklarını soyup, küp küp doğrayın (limonlu suyun içine doğrayın ki kararmasın).  Doğrama işi bittikten sonra ayvaları süzüp içine su katarak  5-10 dk. kadar kaynatın.  Daha sonra içine şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ilave ederek kıvama gelinceye kadar ağır ateşte pişirin. Altını kapatmadan 5 dk. önce limon suyunu ilave edin (5 dk.yı geçmesin ki, yanık rengi olmasın reçelin). Altını söndürdüğünüz reçeli sıcak sıcak kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirip bırakın (kavanozu ters koyun ki kapak vakkumlansın, reçelin bozulma ihtimali ortadan kalksın).

Afiyetle yiyin…

Kategori : REÇELLER | 5 adet Yorum »

“AYVA REÇELİ/ çay kahve bahane etkinliği” için 5 cevap

  1. zeymurancafe dedi ki:

    eşim cok sever ayva recelını harıka olmus ellerıne sağlık canım

  2. özlem dedi ki:

    etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında sevgiler.

  3. derya dedi ki:

    Sevgül’cüm ellerine sağlık renk ve kıvam süper sevgiler.

  4. reyhan dedi ki:

    ayvayı çok severim ama reçelini hiç yapmadım,bizim evde reçel pek yenmez,yiyecek birilerini bulsam hemnen yapardım.
    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..

  5. zeynep dedi ki:

    ayva reçelini de acayip severim,
    ellerine sağlık sevgülümmm
    öperim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.